עוגיות נענע_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

חצי צרור נענע.
חצי כוס סוכר.
ביצה.
תמצית וניל.
שקית סוכר וניל
שקית אבקת אפיה
50 גרם חמאה רכה.
2 כוסות קמח או 3 -4 כוסות קמח שקדים.

ההכנה:
מרסקים בבלנדר את הנענע הסוכר והביצה יחד עד שנוצר נוזל.
יוצקים םקערה מוסיפים שאר החומרים לשים לבצק אחיד וחלק.
קורצים כדורים מניחים בתבנית מרופדת מועכים קלות בעדינות כל כדור

אופים 20 דקות בחום 160