עוגיות טחינה מתפצפצות

עוגיות טחינה מתפצפצות

מצרכים:
חומרי הבצק (על בסיס טחינה)
נטיפי שוקולד ציפס (לקישוט)
אבקת סוכר (לפידור)

אופן ההכנה:
1. לשים לבצק רך ונעים.
2. מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצרים כדורים קטנים ודוחפים נטיף שוקולד ציפס (או כלום) בעזרת הבוהן.
3. אופים עד הזהבה, בערך 20 דקות ב-180 מעלות.
4. מצננים ומפדרים באבקת סוכר.

טיפ: אפשר ליצור נקניק קטן, לשים נטיף באמצע ולחרוץ בעזרת סכין באלכסון.
טיפ נוסף: לצנן חצי שעה, לא לגעת עד קירור מוחלט — הם ממש נימוכות.