עוגיות ביסקוויט נדירות בטעם ובמרקם 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק

עוגיות ביסקוויט

מצרכים:
125 גרם חמאה / מחמאה / נטורינה
80 גרם סוכר
1 סוכר וניל
1 ביצה
40 גרם שמן
400 גרם קמח
1 אבקת אפייה
כפית תמצית וניל
גרדת לימון מלימון אחד
קרם פיסטוק וקישוט לפי בחירתכם

אופן ההכנה:
1. את החמאה מגרדים בפומפיה כשהיא קרה מאוד.
2. מקציפים חמאה, ביצה, סוכר ושמן עד קרם חלק, מוסיפים תמצית וניל וגרדת לימון.
3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה עד לאיחוד של הבצק.
4. יוצרים כדורים במשקל של 25 גרם, עושים איקס עם סכין ועוד איקס, סך הכל 8 חתכים רק לסימון, ועושים גומה עם הזרת במרכז.
5. אופים ב-170 מעלות 12 עד 15 דקות.
6. לאחר שהעוגיות קרות לגמרי, מזלפים במרכז את קרם הפיסטוק ומקשטים.

בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה