עוגיות אגוזים(צורות) סהרונים.ריבועים ועגולים

עוגיות אגוזים (צורות) — סהרונים, ריבועים ועגולים

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
100 גרם חמאה
חצי כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
3 כפות סוכר
3/4 כוס אגוזי מלך טחונים

אופן ההכנה:
1. לשים הכל יחד לבצק.
2. מרדדים את הבצק על משטח מקומח.
3. מקמחים שבלונה לסהרון או ריבוע, מהדקים לבצק ולוחצים על השבלונה (סהרון/ריבועים).
4. מרימים ומחלצים את הצורות לתבנית עם דף אפייה.

עוגיות עגולות:
5. מכינים מהבצק נקניק וחותכים במרווחים.
6. עם היד מסדרים ומהדקים את הבצק לצורה עגולה, ושמים בתבנית עם דף אפייה.
7. אופים ב-180 מעלות כ-25/30 דקות.
8. בוזקים אבקת סוכר כשמצטננים.

נ.ב: למי שאין שבלונה לסהרון או ריבוע — מחלקים את הבצק לכדורים, כל כדור מרדדים לנקניק ויוצרים את צורת הסהרון/ריבועים. מרדדים, ועם גלגלת חותכים לריבועים.