עוגה שוקולדית בחושה בציפוי גאנש שוקולד מריר ושערות חלווה

עוגה שוקולדית בחושה בציפוי גאנש שוקולד מריר ושערות חלווה

מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר מומס עם 100 גרם חמאה
4 ביצים
1 ורבע כוס סוכר
1 יוגורט 200 גרם
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה

לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר מומס במיקרו עם חצי מיכל שמנת מתוקה

לפיזור:
3/4 כוס חלווה מסולסלת

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים בשלמותם לקצף תפוח ובהיר. בהדרגה להוסיף סוכר.
2. להוסיף יוגורט ושוקולד מומס עם חמאה ולערבב עד לאיחוד החומר.
3. בתנועת קיפול להוסיף קמח ואבקת אפייה ולאחד למסה אחידה.
4. לאפות ב-180 מעלות בתבנית 23/24 עד לקיסם מעט לח. לקרר.
5. לצפות בגאנש ולעטר בשערות חלווה.