עוגה בחושה חלבית עם פטל קפוא 🤤

עוגה בחושה חלבית עם פטל קפוא

מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק
4 ביצים ללא הפרדה
כוס וחצי סוכר
1 אבקת אפייה
1 שמנת חמוצה
150 גר' חמאה מומסת
1 סוכר וניל
כוס פטל קפוא
קמצוץ מלח

אופן ההכנה:
1. מקציפים חמאה עם סוכר לבלילה קרמית, מוסיפים סוכר וניל ומלח.
2. מוסיפים ביצה אחר ביצה ומערבבים.
3. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.
4. מוסיפים קמח מנופה ומערבבים שלא יהיו גושים.
5. מוסיפים פטל ומערבבים טוב.
6. לוקחים תבניות, מרססים שמן ומנגבים את המיותר, שופכים בלילה שווה לשתי תבניות האינגליש קייק.
7. מחממים תנור ל-170 מעלות ומכניסים לשעה אפייה, עד שקיסם יוצא יבש. מקררים.
8. מפזרים אבקת סוכר.

בתאבון.