סלסלת קדאיף עם קרם מסקרפונה

מצרכים:
חצי קילו שערות קדאיף לקרוע היטב שלא יהיו גושים וקשרים
200 גרם חמאה
100 גרם אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. 200 גרם חמאה מומסת להוסיף תרד איך לערבב היטב שכל החמאה תידבק לקדאיף
2. לשים בתבנית שקעים קצת מה קדאיף בצורת קערית לאפות לצבע חום
3. להרתיח כוס מים כוס סוכר כמה טיפות של מי ורדים לקרר כשקדאיף מוכן לשפוך כף לכל קדאיף לקרר
4. להקציף 2 שמנת מתוקה עם שקית אבקת סוכר ולהוסיף גבינת מסקרפונה חצי קילו בעזרת שקית זילוף להזליף על קדאיף
בהצלחה