סיר בצל וקציצות מרוקאי

בסיר שטוח לפזר מעט שמן זית
20 בצלים בינוניים קלופים חצויים
מספר קציצות בשר
עגבניה חתוכה לקוביות
פטרוזיליה קצוצה
מעט כורכום
פפריקה מרוקאית
4 שיני שום חצויות
קינמון
6-8 כפות סילאן

לכסות הסיר ולבשל על חום נמוך 3 שעות.
התמונה הינה לפני הבישול.