לחמניות שוקולד וחמאת בוטנים מתוקות … מתכון של תילי טובה

לחמניות שוקולד וחמאת בוטנים מתוקות (במקום עוגה)

מצרכים:
3.5 כוסות קמח (חצי ק"ג)
1.5 כפות שמרים יבשים
חצי כף גלוטן (משפר אפייה)
חצי כוס שמן
1 כפית שטוחה מלח
2 ביצים L-XL
4 כפות סוכר
כחצי כוס חלב פושר (במקום מים)
חופן שוקולד צ'יפס קטנים
חופן נטיפי חמאת בוטנים

אופן ההכנה:
1. לעבד את כל החומרים לבצק רך מאוד ולהתפיח עד הכפלת הנפח.
2. לחלק ל-12 חתיכות, ליצור כדורים ולסדר בתבנית על נייר אפייה.
3. להבריש בביצה טרופה עם כף דבש.
4. להתפיח בתבנית.
5. לאפות ב-175 מעלות כ-20-25 דקות עד קבלת הגוון הרצוי.

בהצלחה,
מתילי