מרק אפונה מ-4 מרכיבים_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

מרק אפונה מ-4 מרכיבים 🍲

מצרכים:
2 כוסות אפונה יבשה (מושרית במים חמים כחצי שעה)
3 שיני שום כתושות
חצי כף גדושה רסק עגבניות
מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:
משרים את האפונה כחצי שעה במים חמים.
בסיר מחממים מעט שמן ומטגנים את השום הכתוש עד שקיפות.
מוסיפים את האפונה ורסק העגבניות ומערבבים.
מוסיפים מים, מרתיחים ומתבלים במלח ופלפל שחור.
מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כשעתיים. בתיאבון! 🍲