מקלות צ'יפס פירה_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

מקלות צ'יפס פירה 🍟

מצרכים:
500 גר' תפוחי אדמה (כ-3 תפוחי אדמה בינוניים)
2 כפות גדושות קורנפלור
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית מלח
חצי כפית צ'ילי גרוס

אופן ההכנה:
מבשלים את תפוחי האדמה, מסננים מהמים ומועכים לפירה.
מוסיפים את התבלינים והקורנפלור, מערבבים ולשים לבצק אחיד.
מפזרים על השיש מעט קורנפלור ומרדדים את הבצק לעובי של כס"מ.
בעזרת סכין חותכים מלבנים ברוחב כ-2 ס"מ (כמו מקלות).
מטגנים בשמן משני הצדדים עד להזהבה. בתיאבון! 🍟