מיונז ביתי נפלא בכמה דקות הכנה וללא ביצים._מתכון של גילה כהן אבני – מאסטר מתכונים

מיונז ביתי נפלא בכמה דקות הכנה וללא ביצים (מתכון של גילה כהן אבני)
יוצא בערך כמות של כוס.

מצרכים:
חצי כוס שמן קנולה
רבע כוס חלב סויה, ורק סויה
כף חומץ
כפית שטוחה חרדל חלק
3-4 כפות מיץ לימון
מעט מלח
לפעמים מעט פפריקה חריפה (לפי טעם אישי)
כמה טיפות ממתיק נוזלי לאיזון הטעמים (סירופ אגבה)

אופן ההכנה:
1. מכניסים לבלנדר לפי הסדר: חצי כוס שמן קנולה, רבע כוס חלב סויה, כף חומץ, כפית שטוחה חרדל חלק, 3-4 כפות מיץ לימון, מעט מלח, מעט פפריקה חריפה, כמה טיפות ממתיק נוזלי.
2. טוחנים כמה שניות עד דקה, טועמים ומשפרים טעמים, לפי טעם אישי.

תהנו.