מוקפץ

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מוקפץ

מצרכים:
גזר
קישוא
פלפל 1 מכל צבע
פטריות
מעט עלי כרפס
בצל
בצל ירוק
כרוב לבן
צ'ילי מתוק וחריף
רוטב טריאקי
מעט מלח ופלפל שחור
קשיו, אגוזי מלך, פקנים, פיסטוק, שקדים
ספגטי כרבע חבילה

אופן ההכנה:
1. חותכים את הירקות לרצועות ומוסיפים צ'ילי מתוק וחריף, רוטב טריאקי, מעט מלח ופלפל שחור לפי טעמכם האישי. (הכנתי חתיכות פרגית וחזה עוף אחרי שהרתחתי מעט; אפשר צמחוני.)
2. על מחבת נקי מקלים קשיו, אגוזי מלך, פקנים, פיסטוק ושקדים ל-10 דקות על הגז.
3. מרתיחים ספגטי כרבע חבילה ומכינים לפי הוראות היצרן.
4. מערבבים הכל יחד.