מאפה רולדות שמרים פריך בצ׳יק צ'ק

מצרכים:
חצי קילו קמח,כף שמרים
1אבקת אפיה,חצי כוס סוכר
מחמאה רכה או חמאה
3/4 כוס מים,
ביצה 1,קורט מלח
למילוי תפוחים:
3 תפוחים לחתוך לקוביות
3 כפות סוכר,כף קינמון
מיץ מחצי לימון סחוט
3 כפות פירורי ביסקוויטים

אופן ההכנה:
1. לערבל.להוסיף מחמאה רכה או חמאה,3/4 כוס מים, ביצה 1,קורט מלח
2. לערבל 7 דקות
3. מנוחה 10 דקות
4. לחלק ל3 לרדד ולמלא
5. להבריש בביצה ומעט סילאן
6. לאחר האפיה להבריש בסירוף סוכר
7. מילוי תפוחים: 3 תפוחים לחתוך לקוביות, 3 כפות סוכר,כף קינמון, מיץ מחצי לימון סחוט
8. לצנן להוסיף 3 כפות פירורי ביסקוויטים