קילו קמח
כף וחצי שמרים יבשים.
2-3 מים פושרים ניתן להמיר בחלב עושה את הבצק רך יותר.
2 כפות סוכר
כפית מלח
50 גרם חמאה או חצי כוס שמן
ללוש היטב במיקסר 8 דקות
לתת התפחה של שעה
ללוש שוב 5 דקות
לקרוץ 10-15 כדורים
לגלגל לנחש ולקפל לשבלול
למרוח בביצה ולפזר סומסום
אפיה 40 דקות 180 מעלות
![מתכון](https://www.mastermatkonim.co.il/wp-content/uploads/2021/10/248335223_1557732861234473_1851415458379170223_n.jpg)