לחמניות מחיטה מלאה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

לחמניות מחיטה מלאה

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
2 ביצים
4 כוסות מים
3 כפות שמן
כף מלח

אופן ההכנה:
1. לנפות את הקמח, לעשות גומה, לשים סוכר, שמרים ומים, לשים בהדרגה וללוש את הבצק.
2. להוסיף ביצים, שמן ולבסוף את המלח.
3. לתת לבצק לתפוח שעה, להוריד נפח וליצור עיגולים.
4. לתת לתפוח 40 דקות, למרוח ביצה מעל ולפזר שומשום.
5. לאפות בחום 200 מעלות 25-30 דקות.
6. כשהן יוצאות, לכסות במגבת.

roz