לחמניות חלבי – נדירות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לחמניות חלבי – נדירות

מצרכים:
4 כוסות קמח מנופה
1 כף שמרים
1 ביצה
¾ כפית מלח (בסוף)
50 גרם חמאה מומסת
3 כפות סוכר + מים (כוס וחצי פחות קצת)
4 כפות אבקת חלב (או חלב)
שמן לציפוי

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל הרכיבים לבצק ולהניח להתפחה עד שיכפיל את נפחו.
2. להוריד את נפח הבצק, ליצור עיגולים קטנים ולהתפיח שוב.
3. למרוח בביצה טרופה.
4. לאפות ב-180° כ-15 דקות.