לביבות בטטה קישואים וירק

לביבות בטטה קישואים וירק

מצרכים:
2 קישואים
2 בטטה
1 בצל מקוצץ
צרור קטן כוסברה
צרור קטן פטרוזיליה
2 גבעולי שמיר
ביצה
כף קמח
חצי כפית מלח
חצי כפית פילפל שחור
חצי כפית בזיליקום יבש
חצי כפית אבקת שום

אופן ההכנה:
1. מבשלים את הקישואים והבטטה במים כ-5 דקות ומסננים את המים.
2. טוחנים הכל יחד.
3. מוסיפים את הביצה, הקמח, המלח, הפילפל השחור, הבזיליקום ואבקת השום, ומערבבים היטב.
4. יוצרים כדורים ומניחים בתבנית עם דף אפייה.
5. משטחים את הכדורים על התבנית.
6. אופים בחום 200 מעלות כחצי שעה.