חומרים:
3 חצילים
5 עגבניות
2 גמבות
5 שיני שום
1 בצל
כף פפריקה
כפית מחוקה כמון
כפית אבקת מרק עוף
חצי כפית כורכום
כפית מלח
2 פלפל חריף
3 כוסות מים
2 כפות שמן

אופן ההכנה:
בסיר לשים 2 כפות שמן
לחתוך בצל ולטגן
לקלף את החצילים לחתוך לריבועים לחתוך את הגמבות לרצועות לחתוך שום לקלף את העגבניות ולחתוך לרבעים לשים מים תיבול ופלפל חריף
לבשל שעה ⚘roz