חמאת בוטנים ביתית_מתכון של ליאת קאדר

חמאת בוטנים ביתית, טבעית ומשגעת — במרקם חלק, בלי תוספות מיותרות.

מצרכים:
2 כוסות בוטנים קלויים עם מלח, מקולפים (כ־200 גרם)
מעט שמן קנולה (לא חובה, לזירוז הטחינה)
לגרסת דבש: מעט דבש + בוטנים קלויים טחונים גס

אופן ההכנה:
1. טוחנים את הבוטנים במטחנת קפה/מעבד מזון עד לקבלת מחית חלקה (מוסיפים מעט שמן אם צריך).
2. אפשר להשאיר בטעם טבעי, או להוסיף מעט דבש ובוטנים טחונים גס ולערבב.

טבעי ומפנק. בתיאבון!