דלעת ערמונים קטנות ממולאות באורז ופטריות_מתכון של שפית צופית בן יוסף

דלעת ערמונים קטנות ממולאות באורז ופטריות

מצרכים:
4 דלעת קטנות
אורז מבושל
סלסלת פטריות שמפניון קצוצות
בצל חתוך לרצועות
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כף אבקת מרק פטריות

אופן ההכנה:
1. להכניס לתנור את הדלעת לחצי שעה (הן מתרככות מהר).
2. להוציא לקרר.
3. לטגן בצל ופטריות עם מלח, מרק פטריות ופלפל שחור.
4. לערבב עם כוס אורז מוכן.
5. לרוקן את הדלעת אבל להשאיר קצת מסביב את בשר הירק.
6. למלא ולסגור במכסה.

טעים