דובשניות_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

דובשניות 🍯

מצרכים:
3 כוסות קמח פחות כף
חצי כוס סוכר
1 כפית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתייה
1 כפית קינמון
קמצוץ מלח
שלושת רבעי כוס שמן
שלושת רבעי כוס דבש
2 ביצים L

אופן ההכנה:
מערבבים במטרפה ביצה וסוכר, מוסיפים שמן ודבש ומערבבים.
מוסיפים את שאר המרכיבים היבשים ומערבבים לאיחוד. אם מרגיש לכם שהבצק ממש דביק, אפשר להוסיף עוד כף שטוחה קמח.
משמנים מעט את הידיים, יוצרים מהבצק כ-44 כדורים ומניחים על נייר אפייה במרווחים.
אופים בחום סטטי 170 מעלות כ-12 דקות.
אחרי האפייה אפשר לפזר מעט אבקת סוכר.
טיפ: רצוי לחכות לצינון העוגיות לפני אכילתן. המידות בכוס אוניברסלית.
שנה טובה ומתוקה! 🌹