גלילי פסטה ממולאים בבשר ונענע_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

גלילי פסטה ממולאים בבשר ונענע

מצרכים:
לבשר:
500 גרם בשר
בצל מגורד
2 שיני שום כתושים
צרור כוסברה
5 עלי נענע קצוצים
כפית מלח
מעט אגוז מוסקט
מעט קינמון
כפית פלפל לבן
כף כמון

לגלילי הפסטה:
חבילת פסטה בצורת גלילים עבה

לרוטב:
קופסת עגבניות מרוסקות
כפית מלח
כף פפריקה מתוקה
קופסא קטנה רסק עגבניות
בזיליקום
כף כמון
כף כורכום
3 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. לערבב את מרכיבי הבשר לעיסה.
2. למלא את גלילי הפסטה בבשר ולהניח בסיר רחב.
3. בקערה לערבב את מרכיבי הרוטב ולצקת לסיר.
4. לבשל בין חצי שעה ל-40 דקות.