גביניות עלי פילו ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

גביניות עלי פילו

מצרכים:
למילוי:
500 גרם גבינה לבנה
250 גרם גבינת טוב טעם
1 ביצה
1 אינסטנט וניל
5 כפות סוכר
3 כפות קמח
גרידת לימון

בנוסף:
3 עלי פילו
חמאה מומסת
אבקת סוכר (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את מצרכי המילוי: גבינה לבנה, גבינת טוב טעם, ביצה, אינסטנט וניל, סוכר, קמח וגרידת לימון.
2. משמנים 3 עלי פילו בחמאה מומסת, ממלאים ומגלגלים.
3. אופים כמה דקות ומפזרים אבקת סוכר.
4. עלים שנשארו קרועים לחתיכות קטנות אפשר לשמן, לערבב עם המילוי ולצקת לתבנית אישית.

מילוי של אופירה פחימה יחיא — תודה רבה.