בסבוסה_מתכון של שפית טובה ניסים

בסבוסה

מצרכים:
3 כוסות סולת
כוס וחצי קוקוס
200 גרם חמאה
1 אבקת אפייה
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
2 גביעי שמנת חמוצה

לדבש:
2 כוסות סוכר
2 כוסות מים
כפית מיץ לימון

אופן ההכנה:
1. בקערה לשים את הסולת, הקוקוס, החמאה ואבקת האפייה, ולערבב עד שהחמאה תתערבב היטב.
2. להוסיף את הסוכר והשמנת ולערבב היטב.
3. למרוח על התבנית טחינה.
4. לצקת את הסולת ולישר.
5. לאפות בחום 200 מעלות חצי שעה.
6. לקרר ולשפוך דבש, ולפרוס כשהיא קרה.
7. להכנת הדבש: לשים בסיר על האש את הסוכר, המים ומיץ הלימון עד הסמכה.

מתכון של טובה ניסים