בישקוטי – מתכון של שולי אורפלי

מצרכים:
3 וחצי כוסות קמח כוס רגילה
כוס וחצי סוכר
2 חבילות אבקת אפיה
2 שקיות סוכר וניל
מעט אבקת סודה לשתיה
מעט מלח
3 כפות מיץ תפוזים
כוס פיצפוצי שוקולד
כוס אגוזי מלך קצוצים שקדים קצוצים
4 5 מישמיש יבש קצוץ
4 ביצים
אופן ההכנה:
1. לערבב את הכל הבצק דביק
2. וזה בסדר לחלק את הבצק ל4 כדורים ועם ידיים רטובות לעצב רולדה
3. לשים בתבנית משומנת לאפות ב 170 עד שמשחים
4. לאוצי את התבנית לקרר
5. לחתוך אותם ולהחזיר לתנור לעוד 15 דקות
Shuly Orpeli