ביצי דגים ברוטב חריף

מצרכים:
ביצי דגים
2 פלפל ירוק חריף חצוי לאורך
3 פלפל יבש חריף
10 שיני שום
3 כפות רסק
2 כפות אריסה
כף כמון
כף פפריקה מתוקה
3 כפות שמן
צרור כוסברה
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. לנקות בעדינות את העורקים.
2. להמליח 10 דקות ולשטוף.
3. בסיר: 2 פלפל ירוק חריף חצוי לאורך, 3 פלפל יבש חריף, 10 שיני שום, 3 כפות רסק, 2 כפות אריסה, כף כמון כף פפריקה מתוקה, 3 כפות שמן, צרור כוסברה, 2 כוסות מים. לבשל 10 דקות.
4. להוסיף את הביצים לבשל כ 20 דקות.