בורקס במילוי מבחר גבינות טעים 🔥🔥🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

בורקס במילוי מבחר גבינות

מצרכים:
לבצק:
500 גרם קמח
כפית מלח
1 חומץ
3 כפות שמן
מים לפי ספיגה
למילוי:
200 גרם בולגרית
100 גרם גבינת כנען
100 גרם צהובה מגורדת
1 ביצה

אופן ההכנה:
1. מערבבים קמח, מלח ושמן, מוסיפים מים בהדרגה עד שהבצק רך ונעים.
2. עוטפים בניילון למשך שעה.
3. חותכים ל-6 כדורים, מניחים בתבנית, מורחים את הכדורים בשמן ומכסים בניילון למשך חצי שעה.
4. לאחר מכן פותחים את הבצק עם הידיים ומעט שמן דק מאוד.
5. מערבבים את חומרי המילוי.
6. מניחים את המילוי בתחילת הבצק ומגלגלים לרולדה, יוצרים שבלול או כל צורה אחרת.
7. מורחים ביצה ושומשום ואופים ב-190 מעלות עד הזהבה.

בהצלחה

טלפון להזמנות: 054-744-6518
להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה