אורז עם בצל מטוגן

כוס אורז שטוף ומסונן
1 בצל קצוץ

מחממים שמן בסיר
מטגנים את הבצל
עד השחמה
מוסיפים את האורז
מערבבים יחד ל3 דקות
מוסיפים 3 כוסות מים מהברז
מגיעים לרתיחה
ומנמיכים את האש
מבשלים עד שהמים מתאדים בערך 10 דקות
מכסים את הסיר בנייר סופג
שהאדים ייספגו
לאחר 10 דקות
מערבבים עם מזלג