אגוזים במרציפן

אגוזים במרציפן

מצרכים:
4 כוסות שקדים
2 כוסות סוכר
1 סוכר וניל
מעט קוניאק
קליפת לימון מגורדת
200 גרם אגוזים שלמים
200 גרם תמרים / שזיפים / משמש (כל פרי יבש)
אפשרי צבע מאכל לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. להרתיח סיר עם מים, לשים את השקדים כ-5 דקות, לקלף אותם ולייבש היטב.
2. לטחון את השקדים עם הסוכר, הווניל וקליפת הלימון עד שהתערובת דביקה.
3. לחלק לכמה צבעים שרוצים ולהכין כדורים קטנים.
4. לחבר את האגוזים השלמים, לטבול בסוכר.
5. את התמרים להכין בצורת נקניק קטן, לטבול בסוכר ולעצב עם סכין הפוכה.
6. לשים במנג'ט (שקית זילוף).