עוגת אגוזים

עוגת אגוזים

מצרכים:

לעוגה:
ביסקוטים בטעם שוקולד
ביסקוטים בטעם קרמל
כוס חלב
כף נס קפה

לקרם:
1 שמנת מתוקה
1 אינסטנט וניל
חצי כוס חלב
3 כפות סוכר

לגנאש:
100 גרם שוקולד עם אגוזים
1 שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. מכינים את הקרם: מקציפים יחד שמנת מתוקה, אינסטנט וניל, חצי כוס חלב ו-3 כפות סוכר לקצף חזק.
2. בקערה עם כוס חלב וכף נס קפה מרטיבים שתי שכבות של ביסקוטים בטעם שוקולד.
3. מורחים מעל את הקרם המוקצף.
4. מסדרים מעל עוד שכבות של 2 ביסקוטים בטעם קרמל, טובלים בחלב.
5. מכינים את הגנאש: מחממים מעט במיקרוגל 100 גרם שוקולד עם אגוזים יחד עם שמנת מתוקה, ומערבבים.
6. שופכים את הגנאש על הקרם, מצננים ומכניסים למקרר.