סלק בשקית קוקי

סלק בשקית קוקי

מצרכים:
3 סלק
שמן זית
מלח
כמון
פלפל לבן
לימון
שום וירק קצוץ (למי שאוהב)

אופן ההכנה:
1. מקלפים 3 סלק וחותכים אותם לרצועות.
2. מכניסים לשקית קוקי, מוסיפים שמן זית וסוגרים את השקית.
3. מנערים את השקית שהשמן יתערבב.
4. מחוררים שני חורים קטנים בצד העליון של השקית, קרוב לסוגר.
5. אופים בחום 200 מעלות במשך 30-40 דקות.
6. מוציאים מהשקית, מקררים ומתבלים במלח, כמון, פלפל לבן ולימון.
7. למי שאוהב — מוסיפים שום וירק קצוץ.