עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ

עוגה בחושה עם שמנת חמוצה ותפוחי עץ

מצרכים:

לפירות:
שני תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות
כף קמח
כף סוכר
כפית קינמון

לבלילה:
חצי כוס שמן
כוס סוכר
שלוש ביצים
כפית תמצית וניל
שתי כוסות קמח תופח
גביע שמנת חמוצה

לפיזור מעל:
כף סוכר
מעט קינמון

לקישוט:
אבקת סוכר

הערה: נמדד בכוס של 200 מ״ל.

אופן ההכנה:
1. לוקחים שני תפוחי עץ חתוכים לקוביות גדולות, שמים בקערה יחד עם כף קמח, כף סוכר וכפית קינמון. מערבבים קצת ונותנים להם לשבת יחד 10 דקות.
2. בינתיים מערבלים במיקסר (3-4 דקות): חצי כוס שמן, כוס סוכר, שלוש ביצים וכפית תמצית וניל.
3. מוסיפים לסירוגין שתי כוסות קמח תופח וגביע שמנת חמוצה, מערבבים רק עד שנטמע, לא יותר.
4. מעבירים לתבנית עגולה 26 משומנת או שתי תבניות אינגליש קייק.
5. מפזרים את הפירות החתוכים יחד עם כף סוכר ומעט קינמון.
6. אופים כ-50 דקות בחום של 175 מעלות.
7. כשהעוגה קרה מפזרים אבקת סוכר.

עוגה טעימה ומאוד מוצלחת… תהנו

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות: כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה