מלבי

להרתיח בסיר 3 כוסות מים
3 כוסות חלב
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
מעט מי ורדים
לקחת6 כפות קורנפלור עם 3/4 כוס חלב ולערבב היטב עד שנמס ללא גושים,
כשהחלב רותח לשפוך את הקורנפלור בהדרגה לאט לאט וכל הזמן לערבב עד שנעשה סמיך
להעביר לקופסאות חד פעמי

סירופ
או שקונים מוכן או שמכינים בבית,אני מכינה:1 קג" סוכר+3 כסות מים
1 סוכר וניל על הגז

לטפטף כמה טיפות מי ורדים
צבע מאכל אדום או ג'ל אדום חצע כפית ולערבב היטב עד למעט מציגות
לצנן ולהעביר לצנצנת וכל נשמר לעוד הרבה פעמים