עוגת שוקולד מדהימה

עוגת שוקולד מדהימה

מצרכים:
7 ביצים
כוס שמן
כוס מים חמים
גרידת תפוז
6 כפות קקאו
כף מלאה שוקולית
שתי כוסות קמח תופח
כוס סוכר
200 גר מריר
3 כפות ממרח השחר תפוז
ושמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים וסוכר.
2. להוסיף חלמונים לקצף ולערבב.
3. בקערה נפרדת: מים חמים, שמן, קמח, קקאו ושוקולית. לערבב היטב.
4. לאחד עם קצף החלבונים ולאפות.
5. במיקרו להמיס שמנת, שוקולד מריר וממרח בטעם תפוז.
6. לאפות את העוגה 170 מעלות.
7. בעוד העוגה חמה לטפטף רבע כוס נס קפה עם כפית סוכר.
8. לצקת את הגנאש על העוגה.
9. קישוט כיד הדמיון.

בהצלחה