עוגה עם פירות יבשים_מתכון של שרה יוסף

3/4 כוס קמח כוס חד פעמי 200 מ"ל
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
1/2 כוס קוקוס
1 וניל
1 אבקת אפיה
2 כוסות פירות יבשים חתוכים ואגוזים קצוצים ביחד
3 ביצים

לרפד תבנית אינגלשקייק גדולה או 2 קטנות עם נייר אפיה

לערבב הכל יחד לשים בתבנית לשטח את הבלילה

לחמם תנור 180 מעלות ולאפות בערך 25 דקות

לבדוק עם סכין שהסכין יבשה -העוגה מוכנה

להוציא מהתנור ……

אפשר לפזר מעל אבקת סוכר