בצק פילאס מוכן במילוי גבינות תפוחי אדמה ופטריות

ארוחת בוקר ישראלית

להרתיח 2 תפוחי אדמה ולרסק לפירה.
לטגן בשמן זית 1 בצל גדול עד להשחמה
להוסיף
סלסלת פטריות חתוכות
בטטה לקוביות קטנות
3 בצלים ירוקים
צרור עלי מנגולד

להוסיף מלח ופלפל שחור ולערבב עם התפוחי אדמה וגבינת מוצרלה ובולגרית כ120 גרם כל גבינה

לערבב הכל יחד .
בצק פילאס מוכן (מעדנות )למלא בכל צורה שאתם רוצים אני הכנתי 2 קומות בגודל צלחת וכרולדה .

למרוח חלמון ושומשום

לאפות על 180 מעלות