שניצל מצופה תפוחי אדמה_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

מצרכים:
קילו פילה עוף
5 תפוחי אדמה מגורדים

תבלינים לתפוח אדמה:
מלח
רבע כפית פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
3 כפות קורנפלור

תיבול לבלילה:
מלח
פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
כפית אבקת שום
2 ביצים

אופן ההכנה:
1. גרדו את תפוחי האדמה וסחטו מהם נוזלים היטב.
2. הוסיפו את התבלינים והקורנפלור וערבבו.
3. שימו במקרר לחצי שעה.
4. הכינו את הבלילה והוסיפו את פילה העוף.
5. מהבלילה העבירו לתפוח האדמה וצפו מכל הצדדים.
6. טגנו משני הצדדים.
7. העבירו לקריספר עד שמזהיב.