פילה עוף ברוטב סילאן ופלפלים_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

פילה עוף ברוטב סילאן ופלפלים

מצרכים:
קילו פילה עוף
עגבנייה גדולה חתוכה לרצועות
5 שיני שום
בצל חתוך לרצועות
6 כפות סילאן
כפית מלח
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
כף אבקת מרק בצל
בערך כוס מים עד לכיסוי הפילה עוף

אופן ההכנה:
1. בסיר רחב נלהט שמן.
2. נטגן את הבצל והשום.
3. נוסיף את פילה העוף ונטגן משני הצדדים.
4. נסדר את העגבניות מעל הפילה.
5. נוסיף את התבלינים ומים עד לכיסוי הפילה.
6. לכסות את הסיר ונבשל על אש נמוכה כשעה וחצי.