חביתת קישואים (או פטריות)_מתכון של ליאת קאדר

חביתת קישואים (או פטריות) — פינוק בוקר חפוז וטעים.

מצרכים (חביתת קישואים):
1 קישוא גדול מגורד דק (וסחוט)
חופן ירוקים קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה ועלה נענע)
חתיכת בצל סגול קצוצה
2 כפות שבבי בצל מטוגן
2–3 ביצים
תיבול: מלח, מעט כורכום, מעט פלפל מקאלף
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את כל החומרים לבלילה אחידה.
2. מחממים מחבת עם מעט שמן, יוצקים את הבלילה ומטגנים משני הצדדים עד שמוכן.

* לחביתת פטריות: במקום הקישוא — פטריות טריות פרוסות דק. בתיאבון!