עוגת תותים בחושה_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת תותים בחושה
העוגה הרגילה שלי תמיד בעונת התותים. בחושה והכי קלה. לתבנית מרובעת בינונית.

מצרכים:
3 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה

לציפוי:
סלסלת תותים חצויים
קופסת ג'לי תות

אופן ההכנה:
1. לערבב במקצפת סוכר וביצים.
2. להוסיף בהדרגה שמן, מיץ, קמח ואבקת אפייה.
3. לשמן תבנית, לצקת את הבלילה לתבנית ולאפות בחום 170 במשך 45 דקות.
4. כשהעוגה מוכנה וקרה, לסדר עליה את התותים.
5. ליצוק לקערה את הג'לי תות עם 2 כוסות מים חמים, לערבב שלא יהיו גושים.
6. ליצוק על התותים ולהניח לילה במקרר.

מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים