עוגת גזר ותפוחים בחושה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

2 ביצים
כוס סוכר.
גזר מגורד בחלק הדק.
תפוח מגורד.
תמצית וניל.
חצי כוס שמן
2 כוסות קמח.
כפית וחצי קינמון
שקית אבקת אפיה.
חצי כוס מים/מיץ תפוזים.
לערבב הכל לצקת לתבנית אינגלייש קייק משומנת.
לאפות בחום 170
40 דקות.
הכל כוס חד פעמי שתיה חמה.
ציפוי:כף שמנת מתוקה
כף אינסטנט פודינג
לערבב עם כף לא מיקסר ולזלף