צ'ורוס בציפוי סוכר וקינמון_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים :
בכוס חד פעמי קר
1/2 1 כוסות מים
1/2 כוס שמן
1/2 2 כפות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
טיפונת מלח

אופן ההכנה :
מביאים את המים השמן וניל ומלח לרתיחה
מכבים את האש
ומוסיפים
1/2 1 כוסות קמח

מקררים היטב את התערובת עד לקירור מלא !
מוסיפים לתערובת
2 ביצים m
לערבב אחת אחת

להכניס את התערובת לשקית זילוף עם צנתר כוכב ולזלף לתוך סיר עם שמן עמוק רותח .

לציפוי :
חצי כוס סוכר
כפית קינמון
מערבבים היטב את הסוכר והקינמון ומצפים את הצורוס לאחר הטיגון .

אסתי 😋