עיז'ה(לביבות תפוחי אדמה וירק)_מתכון של צופית בן יוסף

עיז'ה (לביבות תפוחי אדמה וירק)

מצרכים:
3 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים
צרור פטרוזיליה
בצל גדול יבש מגורד
ביצה
2 כפות קמח או פירורי לחם
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המצרכים יחד.
2. קורצים לעיגולים ומטגנים.
3. מועכים מעט לקציצות.

טיפ (שאולי יקפצו עלי): אני לעולם לא סוחטת מהנוזלים, הכי טעים וראו תוצאה.