עוגיות שבלול בשני צבעים_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

3 וחצי כוסות קמח.
ביצה
שקית סוכר וניל.אבקת אפיה.
100 גרם חמאה רכה.
חצי כוס סוכר.
תמצית צבע מאכל אדום.
או כמה טיפות ממיץ סלק.
ללוש היטב את כל החומרים לבצק חלק.
להכניס למקרר לחצי שעה.
לאחר חצי שעה לחלק את הבצק לשניים .
החלק אחד להוסיף את צבע המאכל וללוש עד שכל הצבע נטמע.
לרדד על משטח את הבצק האדום
מעליו לרדד את הלבן.
לגלגל לרולדה ולחתוך לשבלולים
לאפות בחום 180
25 דקות