טורט ..של אמא ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

להקציף 6 חלבונים עם כוס וחצי סוכר לסירוגין לקצף חזק .להוריד מהמיקסר ולערבב בצורת עטיפה : 6 חלמונים,3/4 כוס שמן,כוס מיץ תפוזים,1 סוכר וניל,2 כוסות קמח ,1 אפיה .כל חומר לערבב עד להבלעה לשפוך לתבנית משומנת ולהשאיר מעט להוסיף כף קקאו לערבב ללא גושים ,לשפוך לתבנית ולקשקש עם מזלג 180 מעלות כ45 דקות .