ספגטי בולונז עסיסי, משודרג עם ערמונים 🔥_מתכון של טלי כהן שטרלינג – מאסטר מתכונים

ספגטי בולונז משודרג עם ערמונים

מצרכים:
פסטה (ספגטי)
בצל סגול ולבן
בשר טחון
ערמונים
רוטב ספגטי מוכן
כוסות מים
פילדלפיה
כף שום כתוש
כמון
תערובת של פטרוזיליה ומלח גרוס
כף חרדל דיז'ון
מעט שום שחור טחון
פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
1. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן, לסנן ולשטוף.
2. בסיר שטוח לטגן בצל סגול ולבן שנפרסו לרצועות.
3. להוסיף את הבשר ובעזרת מזלג לפורר אותו.
4. לחתוך ערמונים לרבעים ולהוסיף לתערובת הבשר.
5. להוסיף רוטב ספגטי מוכן, כוסות מים, פילדלפיה, כף שום כתוש, כמון, תערובת של פטרוזיליה ומלח גרוס, כף חרדל דיז'ון, מעט שום שחור טחון ופפריקה מתוקה, ולערבב את כל התערובת היטב.
6. להחזיר לסיר את הפסטה, למזוג מעל את תערובת הבשר ולערבב היטב.

בהצלחה ובתאבון
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה