חטיף טעמי_מתכון של תילי טובה

חטיף טעמי
חטיף קל ופשוט!

מצרכים:
200 גר' שוקולד מריר / חלב
2 כפות חמאת בוטנים / ממרח לוטוס
2 ספלים פיצפוצי אורז
לגנאש: 1 שוקולד מריר
חצי שמנת מתוקה להקצפה
2 כפות נוטלה / השחר
2 כפות אבקת נס קפה
לקישוט: כף אחת לוטוס מומס

אופן ההכנה:
1. להמיס 200 גר' שוקולד מריר / חלב במיקרוגל בפולסים קצרים או בבן-מארי.
2. להוסיף 2 כפות חמאת בוטנים / ממרח לוטוס ולערבב עד קבלת תערובת חלקה.
3. להוסיף 2 ספלים של פיצפוצי אורז ולערבב.
4. לשטח על תבנית מצופה בניילון נצמד ולהקפיא.
5. כשקפא היטב (לפחות 6 שעות) להוציא ולהוסיף גנאש שוקולד.
6. להכנת הגנאש: להמיס 1 שוקולד מריר בחצי שמנת מתוקה להקצפה, ולתוכו להוסיף 2 כפות נוטלה / השחר ו-2 כפות אבקת נס קפה.
7. מעל להוסיף כף אחת של לוטוס מומס בטיפות מסביב, ולקשקש אותם בעזרת קיסם או מזלג.

הגרסה הטבעונית:
מצרכים:
200 גר' שוקולד מריר
2 כפות חמאת בוטנים
3 כפיות אבקת נס-קפה
3 ספלים פיצפוצי אורז
לגנאש: 2 שוקולד מריר
שמנת צמחית להקצפה
2 כפות השחר (פרווה)
2 כפות אבקת נס קפה
לקישוט: כף אחת לוטוס מומס

אופן ההכנה:
1. להמיס 200 גר' שוקולד מריר במיקרוגל בפולסים קצרים או בבן-מארי.
2. להוסיף 2 כפות חמאת בוטנים ולערבב עד קבלת תערובת חלקה. כדאי להוסיף 3 כפיות אבקת נס-קפה.
3. להוסיף 3 ספלים של פיצפוצי אורז ולערבב.
4. לשטח על תבנית מצופה בנייר אפיה ולהקפיא.
5. כשקפא היטב (לפחות 6 שעות) להוציא ולהוסיף גנאש שוקולד.
6. להכנת הגנאש: להמיס 2 שוקולד מריר בשמנת צמחית להקצפה, ולתוכו להוסיף 2 כפות השחר (פרווה) ו-2 כפות אבקת נס קפה.
7. מעל להוסיף 2 כפות גדושות שוקולד למריחה פרווה ו-2 כפות אבקת נס קפה, וכף אחת של לוטוס מומס בטיפות מסביב, ולקשקש אותם בעזרת קיסם או מזלג.

מתכון של תילי טובה.