ריבת תפוזים_מתכון של אביבה ממן

ריבת תפוזים

מצרכים:
6 תפוזים
שלושת רבעי קילו סוכר
מים

אופן ההכנה:
1. מגרדים 6 תפוזים מהקליפה הכתומה.
2. מניחים בסיר עם מים עד כיסוי ומרתיחים כחמש דקות.
3. מסננים וחותכים לרבעים.
4. מסדרים בסיר נקי את רבעי התפוזים.
5. מוסיפים שלושת רבעי קילו סוכר, מערבבים היטב ומרתיחים היטב.
6. אחרי רבע שעה בישול מנמיכים על להבה נמוכה כשעתיים וחצי, עד שנגמרים כל הנוזלים והתפוזים דביקים.

בהצלחה, אביבה ממן