ספינג'_אביבה ממן

ספינג'
יצא נדיר!

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
3 וחצי כוסות מים פושרים
חצי כף מלח
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:
1. לערבל במיקסר עם וו לישה קילו קמח, 2 כפות שמרים ו-2 כפות סוכר. להוסיף 3 וחצי כוסות מים פושרים על מהירות בינונית.
2. אחרי 3 דקות להוסיף חצי כף מלח ולהמשיך ללוש עוד 5 דקות (סה"כ לישה כ-8 דקות).
3. לתת התפחה של שעה.
4. לחמם שמן עמוק. עם ידיים רטובות לעשות כדור עם חור באמצע. חשוב לא לקחת כדור גדול מכדור פינג פונג, כי זה תופח מאוד בשמן.

בהצלחה, אביבה ממן — הצטרפו לקבוצת המתכונים שלי: המטבח של מאמא אביבה (https://www.facebook.com/groups/2307696279475175/)